Tu dieta puede salvar el planeta - Aitor Sánchez García

"Tu dieta puede salvar el planeta" es un libro escrito por Aitor Sánchez García que nos invita a reflexionar sobre la relación entre nuestra alimentación y el impacto medioambiental. En esta obra, el autor explora cómo nuestras elecciones alimentarias pueden contribuir a la sostenibilidad y protección del medio ambiente. Propone un enfoque basado en una dieta equilibrada y respetuosa con el planeta, promoviendo el consumo de alimentos locales, de temporada y de origen vegetal. A través de datos, investigaciones y consejos prácticos, Aitor Sánchez nos muestra cómo nuestras decisiones en la mesa pueden tener un impacto positivo en la salud del planeta y en nuestra propia salud.